隨著“能力提升建設年”暨深化拓展“查堵點、破難題、促發(fā)展”活動的走深走實，三沙島礁的新鮮事越來越多，食品安全“碼”上查就是其中一件。

“舌尖上的安全”一直備受社會關注，如何讓遠離海南本島的三沙島礁居民吃得安心、吃得放心，一直是市市場監(jiān)督管理局的“心頭事”。

為破解這一難題，市市場監(jiān)督管理局將“食品安全回溯”系統(tǒng)尚未實現(xiàn)島礁重點餐飲經(jīng)營單位“全覆蓋”列為今年主要堵點問題，并全力推進難題破解。制定工作計劃，對照既定工作目標倒排工期，成立推廣攻堅小組……很快，一場“舌尖保衛(wèi)戰(zhàn)”便在緊鑼密鼓的工作中悄悄打響。

市市場監(jiān)督管理局在推廣“食品安全回溯”系統(tǒng)嚴把食品安全關中，除了常規(guī)的食品信息外，還增加“冷鏈模塊”，設置了食品核酸明細、人員核酸明細、消毒消殺明細等6個子功能，通過臺賬就可清晰查閱每批次上島冷鏈食品核酸檢結果、從業(yè)人員核酸檢測結果及疫苗接種信息和消毒消殺情況，為上島冷鏈食品疫情防控工作提供了信息化支持。

“只需掏出手機掃下條形碼，食品采購來源和時間、食品入庫數(shù)量和時間、食品快檢農(nóng)藥殘留、冷鏈核酸信息等全都一目了然?！笔惺袌霰O(jiān)督管理局工作人員表示，食品安全回溯系統(tǒng)從源頭上保障了食品的安全，方便倉儲管理，也充分滿足大家對食品質量安全的知情權。

隨著“食品安全回溯系統(tǒng)”的推廣，不僅“上島食品”可溯源，“出島食品”也有了“身份證”可溯源。目前，永興島漁民村10家小餐飲已投入使用，打印的“商品碼”涉及小石斑、青衣等海產(chǎn)品，品種30余種。

截至7月28日三沙“食品安全回溯系統(tǒng)”已創(chuàng)建食品種類984個；錄入采購計劃單121個，其中永興機關食堂89個、七連嶼機關食堂28個、永樂機關食堂4個；共生成食品溯源碼6222個；上傳食品快檢信息25條。

市市場監(jiān)督管理局通過大力推進食品安全智慧化監(jiān)管體系建設，運用現(xiàn)代信息技術手段，有效解決了上島食材追蹤溯源問題，為食品安全風險監(jiān)管提供了有力支撐。

來源：三沙市人民政府網(wǎng)

監(jiān)制/黃丹 范江虹 葉微

主編/陳銀玲 王欣

編輯/王偲偲

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