非遺里的中國·好味知時節(jié) 2023-12-05 11:17 海南動植物資源豐富,各種植物有著自己獨特的味道。雞屎藤就是其中之一,人們將之加以利用制作成了獨具海南特色的美食,雞屎藤饃。而在海南儋州的海邊,仙人掌因為充足的光照結(jié)出了鮮紅的果子。每到9月,當(dāng)?shù)厝藢⑵洳烧幚碇?,釀造出了美味的仙人掌果酒。這些制作技藝都是海南珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。本期節(jié)目,我們一起探秘雞屎藤饃和仙人掌果酒的制作技藝。