近日，三沙市食安辦牽頭開展校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問題集中排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，三沙市紀(jì)委第二派駐組、市民生事業(yè)局、市應(yīng)急管理和綜合行政執(zhí)法局、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局派員參加此次專項(xiàng)行動(dòng)。

活動(dòng)期間，檢查人員來到三沙市永興學(xué)校和永興食堂，對(duì)相關(guān)從業(yè)人員的操作流程、病媒生物防治設(shè)施設(shè)備、復(fù)用餐飲具清洗消毒、肉類食品采購貯存及永興食堂供餐行為等方面進(jìn)行重點(diǎn)檢查，三沙市市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)永興學(xué)校蔬果和永興食堂的供餐品種組織開展了食品快速抽樣檢測(cè)，覆蓋學(xué)校集體用餐全部品種和可檢項(xiàng)目。

三沙市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品快檢員符永運(yùn)表示，根據(jù)要求，我們對(duì)學(xué)校供餐單位的食品原料進(jìn)行了抽樣，并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成樣品檢驗(yàn)，結(jié)果公示，確保食品的安全，讓小朋友們吃得安心，家長放心。

三沙市市場(chǎng)監(jiān)督管理局三級(jí)主任科員廖倩婧表示，這次行動(dòng)主要是針對(duì)前期檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全突出問題進(jìn)行再排查、再整改和再落實(shí)，全面提升教職工和學(xué)校供餐單位從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，希望通過這次專項(xiàng)行動(dòng)，能夠守護(hù)好小朋友們舌尖上的安全，讓他們快樂地學(xué)習(xí)，安心無憂地成長。

當(dāng)天晚上，三沙市市場(chǎng)監(jiān)管局組織永興學(xué)校、永興食堂食品安全管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行校園食品安全知識(shí)培訓(xùn)，重點(diǎn)講解《海南省學(xué)校食品安全管理體系文件》《海南省學(xué)生集體用餐配送單位食品安全監(jiān)督檢查及自查工作指引》等內(nèi)容，同時(shí)，指導(dǎo)永興學(xué)校、校外供餐單位簽訂《三沙市2024年校園食品安全承諾書》。

來源/三沙市人民政府網(wǎng)

監(jiān)制/黃丹  葉微

主編/汪進(jìn)威 王欣

編輯/劉子怡

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